Skip to content

Mes: noviembre 2013

Las mejores comidas que he probado

Basta que no tenga tiempo ni ganas de cocinar para que no deje de pensar en comida, hasta tal punto que me he entretenido haciendo una lista de platos memorables:

El mousse de gofio de El Silbo, en Hermigua, La Gomera.   Mousse de gofio #canarias #gomera #yummy

Las cookies de chocolate de los amish del condado de Lancaster, en Pensilvania.

Galletas de chocolate hechas por los Amish, im-pre-sio-nan-tes. ¡Qué generosos con el chocolate!

La raya a la mantequilla negra de La Tasquita de Enfrente, en Madrid.

El rissotto Joselito de Rita & Champagne, en Madrid.

Los gnocchis con salsa de pistacho de la Taberna Sveva de Siracusa, en Sicilia. Gnocchis con salsa de pistachos en la Taberna Sveva de Ortigia, Siracusa

El chuletón de buey de El Molino de la Losa, en Ávila. Chuletón de buey en El Molino de la Losa (Ávila)

Comida griega en Grecia… y en especial en un restaurante rural de Creta bajando de Knossos o Festos (no recuerdo bien).

El batido de chocolate de Shake Shack (en concreto probé el del Upper West), en Nueva York.

 La paella y el salmorejo de casa.

Los huevos benedictine de Ellenborough Park, en los Cotswolds. Ellenborough Park, Cheltenham

La tarta de queso desestructurada de Gin Table Bistro, en Madrid.

La hamburguesa que “diseñé” en el The Counter de Times Square, Nueva York. Mi hamburguesa en The Counter: leva cebolla caramelizada, huevo y pollo :)

Los tomates de El Qüenco de Pepa, en Madrid.

El jamón asado de El Rodri, en Motril. Jamón asado #motril #tapas #jamon #ham

La napolitana de chocolate de La Mallorquina, en Madrid.

Y para rematar la tarde un café y napolitana en La Mallorquina en Sol#fb

La leche merengada de Aquilino, en La Vall d’Uixó.

La sopa de pescado de Gamla Rif, en la península de Snaefellsness, en Islandia.

Comiendo cerca de Skogar El puré de patatas con setas de Ai Gondolieri, en Venecia. Puré de patatas con setas, el mejor puré que he tomado! #venecia #venice

El gofre de chocolate que vendían en Mister Gofre, en la calle del Carmen de Madrid. Cerraron hace años.

El yakitori que tomé en un establecimiento a la entrada a Fushimi Inari, en Japón. Comida en tatamis en Fushimi-Inari. ¡Yakitori!

La entraña de ternera de El Camoatí, en Madrid.

El pan bimbo con nocilla. Tiene que ser un pan de bolsa recién abierta, y cantidades generosas de nocilla para que aprietes y se derrame por los lados.

1 Comment